En el hemisferio norte es verano. En muchos lugares estamos de vacaciones y la industria del turismo se encuentra muy ocupada. En México el turismo es uno de los principales generadores de ingresos para el país. Un grupo de especialistas de Francia, uno de los países líderes en la industria del turismo, salió a conocer y documentar el comportamiento del “homo turisticus”, como le llaman a la gran cantidad de gente que viaja por placer. Disfruta tus vacaciones aprendiendo sobre las vacaciones. El documental está disponible en https://youtu.be/mxdB5iysl-8
¿Has tenido alguna estancia de estudios en el extranjero? Si es así, cómo ha sido tu experiencia? Sonya, de Canadá, comparte cómo le fue cuando estuvo en el sur de Francia por seis meses, donde conoció a gente de muchos lugares del mundo, aprendió más sobre su carrera y disfrutó de un clima muy agradable.
La Gaceta de la UNAM es una publicación oficial de esta universidad en la que se dan a conocer diversas actividades de esta casa de estudios y cuenta con algunas secciones que pueden ser de interés para el público en general. Desde 1954 ha experimentado diferentes transformaciones. Parte de esta historia se puede ver hasta el 8 de agosto en la exposición “En transición”, en la galería María Luisa Dehesa en la Facultad de Arquitectura. Más información en https://www.gaceta.unam.mx/en-transicion-el-testimonio-de-un-proceso-de-cambio/
El mole es uno de los platillos más representativos de México. Su nombre (en náhuatl) significa “salsa de molido fino”, explica una cocinera en este video en el que podrás observar el largo proceso que hay detrás de ese polvo picoso, dulce, salado, condimentado, de muchos colores y que concentra la esencia de una gran variedad de plantas y semillas. Que lo disfrutes y ¡buen provecho!
Un podcast animado del Canal Once (televisión pública) sobre costumbres y tradiciones de diferentes regiones de México, particularmente de zonas rurales, donde el ritmo de vida, la comida, los juegos y la manera de pasar el tiempo conservan un sabor que tiene una larga historia. Te invitamos a conocer más sobre México en
Tanya Tulloch, de Canadá, comenta que en el sistema escolar de este país no se pone suficiente atención a la historia de los pueblos antiguos de América, pero desde que está en México ha tenido la oportunidad de entrar en contacto con la historia de diversos países de este continente. Te invitamos a leer sus experiencias y a que compartas con lectores de todo el mundo tus conocimientos sobre los pueblos americanos.
