por Taurin Barrera\r\n\r\nTaurin se ha lanzado en busca del taco perfecto. ¿Existe? ¿Cuáles serán los mejores tacos de la ciudad más come-tacos del mundo?\r\n
\r\nEsta búsqueda definitivamente tiene que ser de “buen provecho”.\r\n\r\nComparte con los lectores cuáles son tus tacos favoritos\r\n\r\nLEER EL TEXTO COMPLETO
La comida mexicana
por Christina Chung\r\n\r\nImpresiones sobre la cocina mexicana y su variedad de platillos y sabores particulares de cada región.\r\nChristina ha probado la alta cocina mexicana, muy refinada y elegante, y la popular, y se queda con la popular.\r\n\r\nLos invitamos a que compartan en este espacio algunas impresiones sobre la comida casera y la comida refinada en sus países.\r\n¿Cuál prefieren?\r\n\r\n
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Tres recetas: para fiesta, para el diario y con amig@s
por Tina Lanjin\r\n\r\nTres platillos muy sencillos de preparar y aptos para toda ocasión.\r\n\r\nDe hecho pueden hacer una comida completa: una sopa, un guisado y una botanita, por si les queda un hueco.\r\n\r\nBuen provecho…\r\n\r\nLEER EL TEXTO COMPLETO
El sake
por Azusa Inagaki\r\n\r\nOtra invitación para conocer una bebida tradicional. En este caso, el sake japonés. Conozcan cómo se prepara y cómo lo acostumbran tomar en Japón. Azusa dice que ya se puede encontrar sake en muchas partes del mundo.\r\n\r\nEn sus países, ¿hay alguna bebida tradicional que se conozca internacionalmente?\r\n\r\n
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Vamos a tomar soju
por Sungki Jung\r\n\r\nUna manera muy directa y agradable de conocer una cultura es a través de sus bebidas y alimentos, de cómo, cuándo y dónde se consumen. Sungki presenta una bebida tradicional coreana, que sirve tanto si se está triste como si se está contento.\r\n\r\n
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Abel, película mexicana de Diego Luna
por Taurin Barrera\r\n\r\nTaurin invita a ver una película mexicana que orilla a diferentes sentimientos encontrados en torno a un niño que se ve obligado a hacerse responsable de su familia en circunstancias muy particulares\r\n\r\n
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La felicidad y el mundo virtual. Reflexión sobre el epicureísmo
por Julien-Gabriel Charlopin\r\n\r\nLas computadoras, los videojuegos y todo aparato con pantalla y teclado, están modificadndo la forma en que las personas nos relacionamos pero, ¿para bien o para mal? Aquí una reflexión a partir de la doctrina griega que busca la felicidad en el equilibrio de placeres y sacrificios.\r\n\r\n
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Presentación del libro: El aroma de la nostalgia. Sabores de Durango II
por Rosa Spada Suárez\r\n\r\nEntre los sabores de la cocina, la historia (Pancho Villa), los alacranes y la literatura, se invita a conocer uno de los lugares más enigmáticos del vasto norte de México a través del libro de María Rosa Fiscal.\r\n
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Una rosa
por Julien-Gabriel Charlopin\r\n\r\nUna rosa para la mujer amada. Regalo de Charlopin.
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Los no-lugares y la falsa cartografía: una lectura de Jetlag
por Mayra Citlalli Rojo Gómez\r\n\r\nNo-lugares (como un aeropuerto, en el que todo y nada pasa… y por donde todos pasan), viajes, viajeros y lo que llamamos arte en las sociedades contemporáneas, sirven como puntos de apoyo para reflexionar sobre Jetlag, serie de poemas de Aníbal Cristobo.
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