Las plantas de Taxco

Noémie Burrs*

Durante el mes de enero 2023 fui a Taxco con mis compañeros de la clase de español. Taxco está en el norte del estado de Guerrero. Es una ciudad colonial conocida por su trabajo de la plata. En Taxco hay una sede del Centro de Enseñanza para Extranjeros (CEPE), donde mis compañeros y yo estudiamos español durante dos semanas muy bonitas.

        México es muy diferente de Canadá en varios aspectos. La comida, el estilo de vida, las celebraciones y la religión son algunos ejemplos. México es diferente de Canadá también por su clima y su flora. Por eso me gustó mucho el jardín botánico del CEPE. Es un lugar muy valioso para mí porque allí crece una gran variedad de plantas que no se puede encontrar en Canadá.

        El maestro de botánica, Edgar, nos llevó a una visita al jardín y fue muy interesante. Aprendí mucho sobre plantas que no conocía antes de ir a Taxco, como cactus, suculentas, plantas medicinales y plantas epífitas.

        Primero el maestro nos mostró varias plantas medicinales. Cada una de estas plantas tiene una función diferente. Por ejemplo, el estafiate (artemisia ludoviciana) se usa como antihelmíntico y para combatir dolores estomacales, y la cola de caballo (equisetum hymemale), una planta que se usa desde la época prehispánica, sirve como diurético, antinflamatorio, antiespasmódico y relajante muscular. Después el maestro nos habló de las plantas suculentas. Nos mostró el invernadero donde su equipo y él las cultivan usando semillas. Fue impresionante ver tanta variedad de suculentas con diferentes formas y colores. Luego nos presentó una parte del jardín donde se encuentran las plantas epífitas. Estas plantas son organismos que sirven a otras plantas como apoyo para crecer. Vimos orquídeas (orchidaceae) y henos de bola (tillandsia recurreta), también conocidas como ‘gallinitas’.

        Mi parte favorita de la visita fue la presentación sobre los cactus, porque no los hay en Canadá. Sí, podemos tener cactus en la casa, pero son muy pequeños y no viven mucho tiempo. En México, y también en el jardín botánico del CEPE, hay cactus por todas partes y son muy grandes. Incluso en la Ciudad de México, una ciudad muy grande y moderna con muchos rascacielos, hay cactus. Entonces fue muy impresionante ver estas platas por todos lados. Además, el maestro nos habló del maguey o agave, un cactus que puede encontrarse por todas partes en México. Este cactus se usa para hacer mezcal, una bebida alcohólica tradicional mexicana que pudimos probar en Taxco durante el viaje. Se usa también para hacer tequila.

        Me gustó mucho el jardín botánico del CEPE-Taxco. Atravesarlo cada mañana para ir a mi aula fue una de mis partes favoritas del viaje. Es una pena que haga tanto frio en Canadá, si no, podríamos encontrar cactus por todas partes del país, como en México.

*Estudiante de Canadá, curso de Español

 Cégep de l’Outauais, Canadá

 Profesora: Esmeralda Beltrán

 Imagen: Noémie Burrs

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