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Revista Flores de Nieve
CEPE UNAM 105 años
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
Revista editada por estudiantes y profesores de Español y Áreas de Cultura        
Revista Flores de Nieve
  • Aprender y enseñar español
    • Baches y topes en el aprendizaje de idiomas: un camino largo
    • El idioma español y yo
  • Alimentos y bebidas
    • Receta fácil para desayunar con ingredientes locales en la CDMX
    • Soupe joumou haitiana
  • Sociedades en transformación
    • Educación en Gran Bretaña
    • Una comparación entre dos sistemas de educación
  • Viajes y países
    • México, un gemelo de Filipinas
    • Mi experiencia en México como extranjera
    • Reencuentro en México
    • ¡Visita Japón!
    • Mi viaje a Argentina
  • Relatos breves: concurso
    • El último tren de la tarde
    • El corazón bajo fuego
    • Escribir y hablar en español en Irán: una celebración de la creatividad y el encuentro intercultural
    • Aún no es el momento
    • Cuando ya no éramos
    • Olor de casa
    • El último pasajero
    • El copito de nieve
    • Donde los muertos siguen respirando
    • El camino infinito
    • El peso de una sombra
  • Muestra fotográfica
  • De la Universidad de Colorado en Boulder. Nuestras historias
    • Relatos de primavera: nuestras historias
    • Mi historia salvadoreña
    • Las cosas malas siempre le pasan a la gente buena
    • Como voluntaria en Costa Rica
    • Desde Kansas hasta Gales
    • Mis abuelos irlandeses
    • Mi experiencia con la comida en Japón
    • Mi vida entre dos culturas
    • Un hogar lleno de recuerdos compartidos
    • La travesía familiar
    • Dos personas, dos vidas diferentes
    • Cerrando ciclos
  • Anécdotas y relatos
    • ¡Bienvenido a casa!
    • Por mi cuenta
    • Volver al vientre. En respuesta a "El Huésped", de Amparo Dávila
  • Experiencias de aprendizaje del español
    • Pequeños pasos
    • Lengua, cultura y recuerdos: Mi historia con el español
    • Mi aventura con el español
    • Dentro y más allá del CEPE: haciéndome hispanohablante en Ciudad Universitaria
    • Mi descubrimiento de México como mi segundo hogar durante mis estudios de idioma y cultura en el CEPE-UNAM
    • ¿Por qué estudio español?
    • Experiencias de aprendizaje del español
    • El español, la lingüística y yo
    • Estudiando español en el CEPE: redescubriendo la magia y el entusiasmo de vivir
    • Idioma, cultura, país: cómo es ser extranjero y llegar sin saber nada de eso
    • Español herramienta, español portal
    • El español como llave: puertas que solo se abren desde dentro
    • Mi viaje inesperado con el español
  • Literatura
  • Cine y arte
    • Katushika Hokusai
    • We'wha: líder e ihamana de la tribu zuni de Nuevo México
    • Roma (reseña)
  • Blog
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  • Centro de Enseñanza para Extranjeros, Taxco
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Alimentos y bebidas

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Receta fácil para desayunar con ingredientes locales en la CDMX

Receta fácil para desayunar con ingredientes locales en la CDMX

por Sara Renfroe*

(Tal vez, no sea tan fácil, pero sabe más rico por eso. Otro título: receta nebulosa, brumosa, querida, necesaria para desayunar en la CDMX)   ... Continúa leyendo...

<i>Soupe joumou</i> haitiana

Soupe joumou haitiana

por Néhémie Pierre*

Como Haití fue una colonia francesa antes de su independencia, esta sopa se servía solo a los dueños de las plantaciones francesas. Por lo tanto, representaba un ideal inaccesible Continúa leyendo...

Año 28, Núm. 56
Julio de 2026
CEPE-Polanco
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Enero de 2026
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Julio de 2025
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Acerca de

Flores de Nieve es una publicación semestral editada por la Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad Universitaria, Alcaldía Coyoacán, C.P. 04510, Ciudad de México, a través del Centro de Enseñanza para Extranjeros, Avenida Universidad número 3002, Ciudad Universitaria, C.P. 04510, Alcaldía Coyoacán, Ciudad de México, Tel. (55)56222213 y (55)56222482 ext. 105, https://floresdenieve.cepe.unam.mx/, flores-nieve@cepe.unam.mx. Editora responsable: Emma Jiménez Llamas. Certificado de Reserva de Derechos de Autor número: 04-2024-101611342300-102, ISSN: en trámite, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número, Emma Jiménez Llamas. Centro de Enseñanza para Extranjeros, Avenida Universidad número 3002, Ciudad Universitaria, C.P. 04510, Alcaldía Coyoacán, Ciudad de México, fecha de última modificación: 25 de julio de 2025.

El contenido de los artículos es responsabilidad de los autores y no refleja el punto de vista de los árbitros, de la Editora o de la UNAM.

Se autoriza la reproducción total o parcial de los textos aquí publicados siempre y cuando se cite la fuente completa y la dirección electrónica de la publicación.

           

Flores de Nieve © 1998 by Centro de Enseñanza para Extranjeros,
Universidad Nacional Autónoma de México
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